Velkommen!

Her kan du lese mer om alle mine produkter. Ta gjerne kontakt dersom du lurer på noe/ønsker å bestille. Jeg gleder meg til å høre fra deg.

Alle mine produkter er:

- VEGANSKE OG RÅ (dvs. ikke varmebehandlet/varmebehandlet under 42grader - ved dehydrering)

- FRI FOR melk, gluten, sukker og kunstige tilsetningsstoffer. Jeg bruker kun naturlige råvarer og sender deg gjerne ingrediensliste på forespørsel. Mine produkter er basert på frukt, grønt, nøtter, frø og krydder (av å til kaldpresset oljer og naturlig søtning)

- HÅNDLAGDE og ETISKE. Jeg strekker meg langt for å finne de beste råvarer for deg og meg, mennesker og miljøet og 5% av min inntekt går til et miljøprosjekt på Bali (les mer om dette under fanen - Støtt Bali). 

- basert på LOKALE og/eller ØKOLOGISKE RÅVARER så langt det lar seg gjøre. Jeg har samarbeid med bl.a. lokale gårdene i Telemark og Nøtteblanderen i Oslo for å få de beste og mest mulig kortreise varene, i tillegg til vår egen kjøkkenhage☺️og urter/bær fra nærmiljø (les mer om dette under fanen Råvarer). 

- jeg er opptatt av NÆRING og alle mine produkter er i kontinuerlig UTVIKLING ettersom jeg lærer mer hele tiden. Jeg bruker masseviss av grønne blader, ville vekster, urter og krydder i min produksjon. Dette fremmer kostholdets inflamatorisk effekt og gir optimalt næring. 

jeg er veldig opptatt av BÆREKRAFT og leverer derfor produktene mine i glass der det lar seg gjøre og henter disse hos deg igjen slik at de kan brukes om igjen. Der glasset kan ikke brukes benytter jeg meg av tallerker laget av palmeblader og rene bananblader (begge er 100% fornybare og kan komposteres) og jeg søker stadig etter gode naturlige norske varianter til disse:)

Detaljert beskrivelse av mine produkter:

Grønnkål/Nesle chips

Nydelig og sunn alternativ til potetgull:)

Innehold: grønnkål/brennesle (kun i sesong og noen måneder etterpå), næringsgjær, salt, krydder, cashewnøtter (økologisk)

Allergener: nøtter (cashewnøtter)

Varianter: med chili-smak, urte-smak, paprika-smak og kumin-hot paprika smak

Holdbarhet: opptil 6 mnd i lufttett glass

Levering: i glasset

Pris: 85kr/glass (ca 60g kål og ca 40g nesle), du kan bestille 4 ulike smak

nam:)

grønnkål- og neslechips:)

Makadamia kremost

Herlig og kremet fersk ost som kan brukes som pålegg/grønnsaksdip/ekstra topping i salaten

Innehold: makadamianøtter, kokosvann, salt, vårløk, kumin, vallnøtter, dadler, hvitløk, sorte oliver (80% økologisk)

Allergener: nøtter (makadamianøtter, valnøtter - kun i en smaksvariante, kan unngås/byttes om)

Varianter:

- med vårløk (sterk og frisk)

- med dadler, valnøtter og kumin (mild og søtt)

- med sorte oliver og hvitløk (sterk og stylig:)

Holdbarhet: 4-5 dager i kjøleskap

Levering: i glass (denne kan du beholde/levere tilbake)

Pris: 65kr/45 ml glass (dekker ca 3-5 knekkebrød) eller pakkepris - 3 glass med ost (en av hver smak) 185kr eller ost og knekkebrød - 3 glass med ost (en av hver smak)og stor glass med knekkebrød (ca 65 g, ca 13-15 knekkebrød) - 285kr

Blir du forelsket i denne, så kan jeg levere større mengde til noe lavere pris:)

knekkebrød med osten

vårløk

ostene alle smak:)

serveringsklar

Kryddet knekkebrød med ostesmak og grønnkål

Nydelig, sprø og rå knekkebrød med kryddet ostesmak og masse fiber, gode fettkilder og høy mineral innehold.

Innehold: mandler, linfrø, kokos, grønnkål/brennesle, næringsgjær, salt, krydder (økologisk)

Allergener: nøtter (mandler)

Holdbarhet: 1 uke i lufttett glass i kjøleskapet

Levering: i glasset (50g/65g), kun grønnkål eller blanding

Pris: liten glass - 80kr (ca 50 g, ca 9-12 knekkebrød), stor glass - 100kr (ca 65 g, ca 13 - 15 knekkebrød), du kan også bestille pakke med knekkebrød og makadamia ost/cashew ost (se under Makadamia kremost/Cashew ost)

knekkebrød med cashewost

knekkebrød med makadamiaost

liten og stor glass

Cashew-ost med probioform

Herlig og kremet fersk ost som kan brukes som pålegg/grønnsaksdip/ekstra topping i salaten.

Innehold: cashewnøtter, kokosvann, probioform, salt, ramsløk (kun i sesong), vårløk, kumin, pepper, cayenne pepper, paprika, næringsgjær (kun i ramsløk og paprika-varianten) (90% økologisk)

Allergener: nøtter (cashewnøtter)

Varianter:

- med ramsløk (i sesong)/vårløk (sterk og frisk)

- med paprika, pepper og cayene pepper (sterk og søtt)

- med kumin - uten næringjær (mild)

Holdbarhet: 4-5 dager i kjøleskap

Levering: i glass (denne kan du beholde/levere tilbake)

Pris: 65kr/45 ml glass (dekker ca 3-5 knekkebrød) eller pakkepris - 3 glass med ost (en av hver smak) 185kr eller ost og knekkebrød - 3 glass med ost (en av hver smak)og stor glass med knekkebrød (ca 65 g, ca 13-15 knekkebrød) - 285kr

Probioform er en kompleks av levende mikroorganismer som er gode for vår fordøyelse og påvirker smaken minimalt - https://sunkost.no/produkter/kosttilskudd/probioform-2l/?gclid=EAIaIQobChMIhLKakKqR4gIVGaWaCh0txASLEAYYASABEgIofPD_BwE

Blir du forelsket i denne, så kan jeg levere større mengde for litt lavere pris:)

cashew-ost med kumin

cashew ost med paprika

oste-pyramiden:)

Råkuler med hasselnøtt-sjokolade smak

Elsker du haselnøtt-sjokolade praliner? Da er dette en ting for deg:) Myke, saftige, med rik sjokolade og hasselnøtt smak og hint av appelsin:)

Innehold: hasselnøtter, rå kakao, appelsin, dadler, krydder (økologisk)

Allergener: nøtter (hasselnøtter)

Holdbarhet: opptil 6 mnd i fryseboks, opptil 1 uke i kjøleskap

Levering: på en økologisk tallerken laget av palmeblader:) / i vår egen glassbolle (om vi leverer hjemme hos deg)

Pris: 1stk - 22 kr (ca 15 g), 10stk - 200kr (ca 150 g), 30stk - 550kr (ca 450 g)

slik kan en levering se ut

Kjærlighetsruller

Dette er en veldig FIN og SUNN GODTERI for (ikke bare:) BARN - den inneholder massevis av fiber, jern, andre mineraler og vitaminer og blåbær-sjokolade variante også litt ekstra naturlig proteininnehold - optimal for små kropper i mye bevegelse:)

Innehold: frukt/bær, dadler, kokosvann, grønnkål/spinat/brennesle, rå kokosolje (kun på utsiden)

Allergener: ingen

Varianter:

- kun jordbær

- jordbær-grønnkål

- jordbær-nesle

- kun blåbær

- blåbær-grønnkål

- blåbær-nesle

flere smak kommer utover sesongen, følg med på Facebook/Instagram 

Holdbarhet: opptil 1 mnd i lufttett glass/pose i kjøleskapet

Levering: på en økologisk tallerken laget av palmeblader:) / i vår egen glassbolle (om vi leverer hjemme hos deg)

Pris: 5 stk - 50kr (ca 20 g), 15 stk - 130kr

Cashew-frukt ruller

Like gode som kjærlighetsruller, med myk, mildt søtt kremet cashewsmør inne:)

Innehold: frukt/bær (delvis økologisk), dadler (økologisk), rå kokosolje (økologisk), grønnkål/spinat/nesle (delvis økologisk), cashewnøtter (økologisk), rå kakao 

Allergener: cashewnøtter

Varianter: bringebær m/grønnkål og lyst fyll, plommer med lyst fyll, blåbær med nesle og kakao fyll

Holdbarhet: 7 - 10 dager i kjøleskapet 

Levering: på en økologisk tallerken laget av palmeblader:) / i vår egen glassbolle (om vi leverer hjemme hos deg)

Pris: 1 stk - 33kr (ca 22 g), 4 stk - 130kr, 10 stk - 300kr, 30 stk - 850kr

Base er det samme som hos Kjærlighetsruller, så kommer det deilig myk cashew-dadel-kakao fyll i tillegg:)

 

Rå minibrownies med ekstra protein, superbær og levende kulturer

Jeg ønsker med denne å tilby en naturlig sunn produkt for folk som trenger/ønsker ekstra protein i kostholdet sitt (for DEG SOM TRENER, ER GODT VOKSEN, er i ,,RECOVERY fasen,,...) Den er FRI FOR melk, sukker, tilsetningsstoffer og nyyyydelig:)))

Innehold: makadamianøtter, rå kakao, dadler, krydder, rå sjokolade (rå kakaosmør, kakaomasse, kokosblomstsukker, jordbærpulver, solbærpulver, acai-bær pulver, bringebær pulver og blåbær pulver, kokossmør, levende kulturer), kokosmasse, rå protein pulver

Allergener: nøtter (makadamianøtter)

Holdbarhet: opptil 6 mnd i fryseboks, 3-4 dager i kjøleskap

Levering: på en økologisk tallerken laget av palmeblader:) / på vår egen fat (om vi leverer hjemme hos deg)

Pris: 1 stk - 22kr (ca 15 g), 9 stk - 185 kr

minibrownie:)

Iskrem

Elsker du iskrem og ønsker en sunnere men like nydelig variante? Da er dette produktet for deg:) Du kan velge mellom frukt sorbet/kremet variante (både frukt og nøtter). Om du får aldri nok (som meg:) så er ,,nice-cream,, et godt valg - 300ml med nydelig iskrem (du kan velge 2 varianter og) og topping etter dit valg... Nam:)!

Var.1: (på pinne)

Innehold: frukt, bær, kokosvann, grønnsakker og urter (delvis økologisk)

Allergener: nøtter (peanøtter) om du ønsker å ha saus

Varianter: Iskrem (både på pinne og i bolle) kan bestilles i smak etter ønske (f.eks.,,tropisk paradis,, med ananas, papaya, mango og grønnkål, ,,blåbær himmelen,, med banan, blåbær og spinat, ,,kirsebær sommer,, med banan og kirsebær eller ,,sjokolade paradis,, med banan, dadler, kokosmelk og rå kakao) 

Holdbarhet: opptil 6 mnd i fryseboks

Levering: i ispinne formen laget av stål om du bestiller 6 eller flere (hentes hos deg senere)/tatt ut av formen for direkte servering

Pris: 45kr (liten - 55g)/60kr (større - 75g), evt. med sjokolade trekk (plus 10kr)

Var.2: (i en bolle - ,,nicecream,,) ca 300ml m/topping

Innehold: frukt, bær, kokosvann, grønnsakker og urter (delvis økologisk), topping - mulbær/gojibær/kakao nibs/kokos/nøtter (cashew) - valgfritt

Allergener: nøtter (cashew) - om du ønsker å ha disse som topping

Varianter: etter dine ønsker

Holdbarhet: må spises rett etter servering

Levering: i keramikk/kokosboller (henter hos deg senere)

Pris: 110kr (plus 25 kr refunderbart pant)

Begge kan serveres med en rå sjokolade-peanøtt saus ved siden av om ønskelig (+35kr). (denne inneholder rå kakao, kokos olje, yaconsirup/ agavesirup og peanøtter)

nice-cream

nice-cream

nicecream med mango, papaya, ananas, brennesle og nydelig topping:)

Ferskpresset rå juice

Nydelig, frisk og sunn måte å starte dagen din på:)

Innehold:      frukt, bær, grønnsaker og urter (delvis økologisk)

Allergener:   selleri (kan unngås)

Varianter:

- den grønne (bl.a.spinach,  grønnkål,  agurk,  selleri,  ananas,  eple...) - frisk og godt 

- den gulle (bl.a.ananas,  basilikum,  agurk, druer...) -  mild, kreftforebyggende 

- den oransje (bl.a. gullrot,  appelsin,  gurkemeie,  ingefær...) -  sterk, godt ved betennelse

Jeg lager gjerne andre varianter på bestilling.

Holdbarhet: opptil 24 timer i kjøleskap (juicen er likevel best rett etter juicing)

Levering: i gammeldags glassflaske (250ml, 500 ml, 950ml), pant 25kr (dette får du refundert ved tilbakelevering)

Pris: 0,25l - 60kr, 0,5l - 99kr, 0,75l - 140kr, 950ml - 170kr (minst samlet bestilling 1 l) (plus 25kr refunderbart pant)

den grønne

appelsin-grønnkål jus

den oransje

gurkemeie-ingefær shot

Smoothie

Leter du etter en god alternativ til lunsj? eller en ,,frokost on the go,,? Da kan smoothie være fint for deg:)

Innehold: frukt, bær, grønnsakker, urter og kokos vann/rå juice (delvis økologisk)

Allergener: selleri (kan unngås)

Varianter: Det er uendelig mengde varianter, så her er det bare å si i fra hva du liker, så finner vi sammen det beste for deg:) (f.eks. banan-selleri, banan-pasjonfrukt, banan-blåbær-svartkål/grønnkål, banan-jordbær, mango-grønnkål-spirulina osv.)

Holdbarhet: opptil 24 timer i kjøleskap (smoothie er likevel best rett etter den er laget)

Levering: i smoothieglass/norgesglass (250ml - 1l), pant 40kr (dette får du tilbake ved gjenlevering)

Pris: 0,25l - 60kr, 0,5l - 99kr, 0,75l - 130kr, 1l - 150kr (plus 40kr refunderbart pant)

banan-blåbær smoothie med brennesle

grønn smoothie med ferske bær

banan smoothie med kokos melk og ferske bær

banan-selleri smoothie

Salat med pesto

Innehold: grønnsaker, nøtter, frø, salt, urter og krydder

Allergener: nøtter (valnøtter, paranøtter, pecannøtter, makadamianøtter - kun 1 nøttetype per måltid), sesamfrø (kun i en saus, kan unngås), selleri (kan unngås)

Varianter: etter ønsker og behov

Det kan være f.eks.salat med isberg, svartkål, agurk, tomater, krydder, oliver m.m. og kremete pesto med soltørket tomater og pecannøtter eller avokado-basilikum pesto med makadamia nøtter.

Eller det kan være squash ,,pasta,, med ,,gurkemeie-ostesaus,,.

Eller paprika-båter og sopp fylt med makadamiakrem...

Holdbarhet: opptil 24 timer i kjøleskap (salat er likevel best rett etter den er laget)

Levering: i en bolle (henter hos deg igjen) / på tallerken av palmeblader (kun liten porsjon)

Pris: liten porsjon - 120kr (liten lunsj), middels porsjon - 160kr (lunsj/middag), stor porsjon (middag for 2 eller en veldig sulten 😊) - 260kr

paprika og kålblader fylte med rødbete ,,kjøtt,,

3 ulike pesto

salad med makadamia krem

Liste over produktene og priser

- Ferskpresset rå juice: 0,25l - 60kr, 0,5l - 99kr, 0,75l - 140kr, 950ml - 170kr 

- Smoothie: 0,25l - 60kr, 0,5l - 99kr, 0,75l - 130kr, 1l - 150kr

- Kryddet knekkebrød med grønnkål og chili-ostesmak: liten glass - 80kr (ca 50 g, ca 9-12 knekkebrød), stor glass - 100kr (ca 65 g, ca 13 - 15 knekkebrød), du kan også bestille pakke med knekkebrød og makadamia ost/cashew ost (se under Makadamia kremost/Cashew ost)

- Grønnkål chips/Nesle chips: 85kr/glass (60g kål og 40 g nesle), du kan bestille 4 ulike smak

- Makadamia kremost (alle smak): 65kr/45 ml glass (dekker ca 3-5 knekkebrød) eller pakkepris - 3 glass med ost (en av hver smak) 185kr eller ost og knekkebrød - 3 glass med ost (en av hver smak)og stor glass med knekkebrød (ca 65 g, ca 13-15 knekkebrød) - 285kr

- Cashew ost med Probioform (alle smak): 65kr/45 ml glass (dekker ca 3-5 knekkebrød) eller pakkepris - 3 glass med ost (en av hver smak) 185kr eller ost og knekkebrød - 3 glass med ost (en av hver smak)og stor glass med knekkebrød (ca 65 g, ca 13-15 knekkebrød) - 285kr

- Råkuler med haselnøtt-sjokolade smak: 1stk - 22kr (ca 15 g), 10stk - 200kr, 30stk - 550kr

- Kjærlighetsruller (alle smak): 5 stk - 50kr (ca 20 g), 15 stk - 130kr

- Cashew-frukt ruller: 1 stk - 33kr (ca 22 g), 4 stk - 130kr, 10 stk - 300kr, 30 stk - 850kr

- Mini protein brownie: 1 stk - 22kr (ca 15 g), 9 stk - 185kr

- Iskrem på pinne: 45kr (liten - 55g)/60kr (større - 75g), evt. med sjokolade trekk (plus 10kr)

- Iskrem i bolle (,,nicecream,,): 300ml krem m/topping (mulbær, gojibær, kakaonibs, rå kokosflag el.l.) 110kr

Iskrem (både på pinne og i bolle) kan bestilles i smak etter ønske (f.eks.,,tropisk paradis,, med ananas, papaya, mango og grønnkål, ,,blåbær himmelen,, med banan, blåbær og spinat, ,,kirsebær sommer,, med banan og kirsebær eller ,,sjokolade paradis,, med banan, dadler, kokosmelk og rå kakao) og den kan serveres med rå sjokolade-peanøtt saus ved siden av om ønskelig (+35kr).

- Salat m/pesto: liten porsjon - 120kr (liten lunsj), middels porsjon - 160kr (lunsj/middag), stor porsjon (middag for 2 eller en veldig sulten 😊) - 260kr

Det kan være f.eks.salat med isberg, svartkål, agurk, tomater, krydder, oliver m.m. og kremete pesto med soltørket tomater og pecannøtter eller avokado-basilikum pesto med makadamia nøtter.

Eller det kan være squash ,,pasta,, med ,,gurkemeie-ostesaus,,.

Eller paprika-båter og sopp fylt med makadamiakrem... Mulighetene er uendelige... :)

Jeg kan også lage mindre salat som kan kombineres med andre retter (pris og mengde etter avtale).

! 5% av min inntekt går til en miljøprosjekt på Bali (les mer under fanen Støtt Bali).

! Prisene er inkludert embalasje (på jus og smoothie kommer det pant på glass i tillegg) og levering i Bø og omegn,  Sauherad, Skien, Porsgrunn, Larvik, Tønsberg, Kragerø, Notodden, Kongsberg og Svarstad (andre steder etter avtale).